Recipes - recipe inspiration

Tikka massala

Tikka Massala plina de legume

Oh salut. Ești pe pagina rețetei mele preferate din TOATE TIMPURILE! Uneori exagerez, dar astăzi nu e una din acele zile. Nu am crescut mâncând mâncare indiană (și nu pretind ca această rețetă e 100% rețetă autentică) dar cu siguranță am îmbunătățit-o de fiecare dată când am încercat să o gătesc.

Farmers' Market Fried Rice 1

Orezul ferimierului

This fried rice recipe features a fall mixture of sliced Brussels sprouts and parsnips, but feel free to use whatever is fresh and in season. This recipe works best in a wok— a skillet is too small for the volume of food and requires more oil to prevent sticking. Always use cold cooked rice otherwise the fried rice will be gummy and sticky.